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    • 2020.03.22 Sunday
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    焼きいもであって焼きいもでなし

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      こんにちは嬉しい

       

      西宮市 浜甲子園にある
      ハロー!パソコン教室 ライフ浜甲子園校です

       

      ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

      こんにちは!

       

      インストラクターのかってぃです!

       

      本日の食材↓

       

      山芋さん…!

       

      すりおろして、とろろにして食す

      短冊切りにして食す

      お好み焼きに入れてふっくら感を食す

      などなどメインとしてサポートとしても

      良い働きをする食べ物ですね。

       

      そんな山芋を今回は焼いていきます。

       

      まずは皮をむいて1センチぐらいの厚さにカット。

      フライパンにバターを入れて熱して、山芋を敷き詰めます。

       

       

       

      両面を焦がさないようにキツネ色になるまで焼きます。

      焼き時間によって食感がことなります。

      私はホクホクが好みなので、色目がついたら

      弱火にしてじっくり焼いていきました。

       

       

      ↑こんな感じになりましたら味付けです。

      めんつゆを小さじ1.5〜入れてください。

      めんつゆは入れすぎると辛くなるので

      塩と粗挽きコショウで調整。

      そしてかくし味はガリパことガーリックパウダーです。

      ガーリック好きならガーリックパウダーは

      多少入れすぎてもOK!

      (ガーリックパウダーはあると便利な調味料です)

       

      めんつゆ入れると焦げやすくなるので

      ごく弱火にして時間との勝負で

      山芋に手早く絡めていきましょう!

       

      ↑じゃ〜ん、完成!

       

      時短料理としても優秀な焼き山芋!

       

      いただきま〜す!

       

       

      ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

       

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      ハロー!パソコン教室 ライフ浜甲子園校

      パソコンの基礎からMOS対策講座まで、
      西宮市 浜甲子園のわかりやすいパソコン教室です!

       

      〒663-8179
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      TEL:0798-46-0860

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